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Embalse realizará el Festival del Locro el próximo domingo 24, en el marco del fin de semana largo. El evento se desarrollará en el predio de los bomberos voluntarios con entrada libre y gratuita, mientras que el estacionamiento será tarifado. La propuesta contará con nueve stands dedicados a la elaboración de este plato tradicional, tras lo cual se elegirá el mejor locro con el objetivo de potenciar la gastronomía local y regional. El secretario de Turismo local, Fabricio Molina, destacó la participación en el evento del chef Maxi Arias, pentacampeón de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco (Audio). Asimismo, Molina señaló que, de forma complementaria a la oferta gastronómica, se presentarán diversos artistas sobre el escenario, entre los que se encuentran Los Quintero, Terrenal. Colonos y distintas academias de danzas (Audio). Respecto a las expectativas turísticas para el fin de semana largo en la localidad, el funcionario detalló que el relevamiento realizado por el área a su cargo indica que los alojamientos se encuentran actualmente al 50% en reservas (Audio).