Ola de amenazas en escuelas: investigaciones judiciales y el análisis de especialistas en salud
Mañana inicia un curso de manipulación de alimentos en Villa Yacanto ya que los que se dedican a estas actividades deben tener carnet habilitante. Mónica Pérez, especialista en tecnología de alimentos indicó (audio) Es en modalidad taller teórico práctico, distribuido en 5 módulos desde introducción al código alimentario, rótulos, e incluye la contaminación cruzada, entre ellos los alimentos sin gluten (audio) Esta capacitación es de 10 hs en 5 encuentros con evaluación final y con un costo de $ 7000 (audio) El carnet tiene un plazo de vigencia de 3 años, por los que lo realizaron anteriormente hace unos años, tienen que realizarlo nuevamente
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