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La Fiesta del Disco suma jurados invitados además del voto del público
Una de las novedades de esta 15° edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco es la incorporación de un sistema mixto de evaluación, en el que el público y un jurado especial participan en la elección del plato campeón. En esta primera jornada, el encargado de esa tarea fue Néstor Riva, de Santo Domingo, Santa Fe. Es su primera vez en la
Una de las novedades de esta 15° edición de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco es la incorporación de un sistema mixto de evaluación, en el que el público y un jurado especial participan en la elección del plato campeón. En esta primera jornada, el encargado de esa tarea fue Néstor Riva, de Santo Domingo, Santa Fe. Es su primera vez en la fiesta (audio) Cada día, un jurado diferente se suma al evento para evaluar las preparaciones. Él es organizador de la Fiesta Provincial del Asador en su localidad y ha participado en múltiples eventos gastronómicos a lo largo del país, además de haber sido convocado por el reconocido programa “Cocineros Argentinos” (audio). Riva subrayó el valor de la cocina al disco, que considera una forma especial de compartir y agasajar: “Son platos que no se suelen hacer en casa, se cocinan para la gente, para disfrutar”, expresó. Su voto ya fue entregado a la organización, y se sumará al del público. El veredicto final y la consagración del plato campeón se conocerán el domingo, en el cierre del evento (audio).
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