La lavanda, una producción con futuro en Calamuchita
Aromas de lavanda es uno de los emprendimientos que hace varios años trabaja con esta planta aromática en Calamuchita. En estos días está fi
Aromas de lavanda es uno de los emprendimientos que hace varios años trabaja con esta planta aromática en Calamuchita. En estos días está finalizando la cosecha que comenzó a fines de diciembre del año pasado en varios lugares de la región Calamuchita norte con varios microemprendedores que se vienen sumando. Carlos Giri comentó (audio) Trabaja con esta planta hace unos 35 años pero con los incendios del 2013 que le arruino 5 ha de su producción, camino a Villa Alpina, retomó contagiando a varios más llegando sumar ahora unos 40 pequeños productores (audio) En esta cosecha unos 14 estuvieron activos y se lograron sembrar unas 8 hectáreas (audio) Giri contó la actividad comienza en marzo, cuando baja la intensidad del calor, plantando la especie que mejor va en la región, ya que necesita entre 80 y 90 días de frio con invierno seco y riguroso para que en septiembre comience a florecer con buena calidad y solo una vez al año (audio) Luego y además de extraerse su aceite, se puede realizar otros productos, sumarle valor agregado como las ramas que se dejan secar lugares bien ventilados, se desgrana y sirve para múltiples usos desde aromaterapia hasta gastronomía (audio) Su propia producción la vende en varios puntos del país, destacando las bondades de la lavanda, ya que es una planta que no consume agua, no usa pesticidas y es muy agradable (audio) Para más información pueden contactarse a través facebook aromas de lavanda o al teléfono 3546 528516






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