La municipalidad de VGB y la Universidad nacional de Córdoba propició la realización de un curso virtual de repostería centroeuropea y Raquel Heredia fue la elegida. La propia repostera contó cómo fue la propuesta (audio) Raquel trabaja con sus propios productos como frutales para los dulces que utiliza en su reposterías que mostraron sus recetas (audio). Son 4 módulos alojados en la web, en el campus virtual de la Universidad.
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